Zařízení, kultury, bylinky, přísady pro výrobu sýrů, másla, jogurtů, ...
Mlékárenské kultury pro farmářskou výrobu
Syřidlové kultury
Mlékárenské kultury pro domácí výrobu
Plachty na sýr
Bulharské mlékárenské kultury
Roztok potravinářského chloridu vápenatého
Začátečnické sady - sýry
Sýrařský vosk
Test tepelného ošetření (pasterizace)
Bylinky do sýrů a másla
Ostatní přísady
Hobby zařízení
Formy na sýry
Odstředivka na máslo
Plnící zařízení
Výroba jogurtů
Čistící prostředky
Měřící přístroje
Struhadla na sýr
Profesionální konvice
Zařízení pro balení mléka
-
NOVINKA
Syřidlo Fromase® 220 TL BF 1000 ml
(2004004)Tekuté syřidlo vhodné na výrobu různých druhů sýrů z kravského, ovčího i kozího mléka. Země původu Francie. Výrobce syřidla VLM.
Do 3 až 5 dní
374,8 Kč
-
NOVINKA
Fromase® 10 tablet - 1 plato
(2004018)Syřidlové tablety na sýření mléka, 1 tableta na sýření až 50 litrů mléka, vhodné na výrobu různých druhů sýrů z kravského, ovčího a kozího mléka. Země původu Francie.
Do 3 až 5 dní
174,8 Kč
-
NOVINKA
Jogurtová kultura na 1 l
(2002008)Sušená kultura na přímé očkování 1 l mléka. Možnost vícenásobného přeočkování. Použití: výroba jogurtů a jogurtových nápojů.
Do 3 až 5 dní
56,4 Kč
-
Fromase® 50 Tablet - 1 balení (100 ks tablet)
(102)Syřidlové tablety na sýření mléka, 1 tableta na sýření až 50 litrů mléka, vhodné na výrobu různých druhů sýrů z kravského, ovčího a kozího mléka. Země původu Francie.
Do 3 až 5 dní
1499,1 Kč
-
Probiotická kultura na 1 l - rodinné balení (7 ks)
(2002037)Sušená kultura na přímé očkování 1 litru mléka. Použití: výroba kyselomléčných nápojů s probiotickými bakteriemi.
Do 3 až 5 dní
172,4 Kč
-
Roztok chloridu vápenatého 5 l
(2004002)36% roztok chloridu vápenatého je roztok potravinářského chloridu vápenatého v pitné vodě. Používá se při výrobě sýrů a tvarohů za účelem zvýšení výtěžnosti výroby, snížení spotřeby syřidla, zlepšuje pevnost a konzistenci sýřeniny.
Do 3 až 5 dní
562,2 Kč
-
Jogurt řeckého typu na 1-5 l
(2002019)Sušená kultura, minimálně 1x109 živých kultur v 1 g, použité kmeny jsou z přírodních zdrojů, nejsou geneticky modifikované, vyrobené v Bulharsku, Genesis Lab. Sofia. Možnost vícenásobného přeočkování.
Do 3 až 5 dní
114,8 Kč
-
Bulharský bifida jogurt na 1-5 l
(20020231)Sušená kultura, minimálně 1x109 živých kultur v 1 g, použité kmeny jsou z přírodních zdrojů, nejsou geneticky modifikované, vyrobené v Bulharsku, Genesis Lab. Sofia. Možnost vícenásobného přeočkování.
Do 3 až 5 dní
114,8 Kč
-
Syrársky vosk Paradip™ Red L 2
(2003021)Je vhodný k ošetřování povrchů polotvrdých a tvrdých sýrů během doby jejich zrání. Sýry pod voskem dobře dozrávají, zabraňuje se ztrátě vlhkosti, sýry se chrání proti plísním, zlepší se jejich vzhled. Sýrařský vosk se dodává v červené barvě.
Do 3 až 5 dní
271 Kč
-
Fosfatesty 50 ks/bal.
(147)Fosfatest se používá ke zjištění nízké (šetrné) pasterizace mléka, také na rozlišení přídavku nepasterizovaného mléka do mléka pasterizovaného. Země původu Polsko.
Do 3 až 5 dní
724,6 Kč
-
Fosfatesty 100 ks/bal.
(2003005)Fosfatest se používá ke zjištění nízké (šetrné) pasterizace mléka, také na rozlišení přídavku nepasterizovaného mléka do mléka pasterizovaného. Země původu Polsko.
Do 3 až 5 dní
1673,9 Kč
-
Do 7 až 14 dní
168,2 Kč