Zařízení, kultury, bylinky, přísady pro výrobu sýrů, másla, jogurtů, ...

Mlékárenské kultury pro farmářskou výrobu

Syřidlové kultury

Mlékárenské kultury pro domácí výrobu

Plachty na sýr

Bulharské mlékárenské kultury

Roztok potravinářského chloridu vápenatého

Začátečnické sady - sýry

Sýrařský vosk

Test tepelného ošetření (pasterizace)

Bylinky do sýrů a másla

Měřící přístroje Struhadla na sýr Profesionální konvice Zařízení pro balení mléka

65 položek

Parametry

Odstranit vše

NOVINKA

POkus
(dgdsdsg)
petoetio

Dlouhodobě vyprodané

127322,3 Kč

Zobrazit
Fosfatesty 100 ks/bal.
(2003005)
Fosfatest se používá ke zjištění nízké (šetrné) pasterizace mléka, také na rozlišení přídavku nepasterizovaného mléka do mléka pasterizovaného. Země původu Polsko.

Do 3 až 5 dní

1706 Kč
Fosfatesty 50 ks/bal.
(147)
Fosfatest se používá ke zjištění nízké (šetrné) pasterizace mléka, také na rozlišení přídavku nepasterizovaného mléka do mléka pasterizovaného. Země původu Polsko.

Do 3 až 5 dní

738,5 Kč
Syrársky vosk Paradip™ Red L 2
(2003021)
Je vhodný k ošetřování povrchů polotvrdých a tvrdých sýrů během doby jejich zrání. Sýry pod voskem dobře dozrávají, zabraňuje se ztrátě vlhkosti, sýry se chrání proti plísním, zlepší se jejich vzhled. Sýrařský vosk se dodává v červené barvě.

Do 3 až 5 dní

276,2 Kč
Roztok chloridu vápenatého 5 l
(2004002)
36% roztok chloridu vápenatého je roztok potravinářského chloridu vápenatého v pitné vodě. Používá se při výrobě sýrů a tvarohů za účelem zvýšení výtěžnosti výroby, snížení spotřeby syřidla, zlepšuje pevnost a konzistenci sýřeniny.

Do 3 až 5 dní

573 Kč
Bulharský bifida jogurt na 1-5 l
(20020231)
Sušená kultura, minimálně 1x109 živých kultur v 1 g, použité kmeny jsou z přírodních zdrojů, nejsou geneticky modifikované, vyrobené v Bulharsku, Genesis Lab. Sofia. Možnost vícenásobného přeočkování.

Expedujeme do 48 hodin (1 ks)

117 Kč
Bulharský jogurt na 1-5 l
(20020232)
Sušená kultura, minimálně 1x109 živých kultur v 1 g, použité kmeny jsou z přírodních zdrojů, nejsou geneticky modifikované, vyrobené v Bulharsku, Genesis Lab. Sofia. Možnost vícenásobného přeočkování.

Expedujeme do 48 hodin (7 ks)

118 Kč
Jogurt řeckého typu na 1-5 l
(2002019)
Sušená kultura, minimálně 1x109 živých kultur v 1 g, použité kmeny jsou z přírodních zdrojů, nejsou geneticky modifikované, vyrobené v Bulharsku, Genesis Lab. Sofia. Možnost vícenásobného přeočkování.

Do 3 až 5 dní

117 Kč
Acidofilní (SAB) kultura probiotická na 1000 l
(2002017)
Lyofilizovaná kultura na přímé očkování mléka. Použití: výroba kyselomléčných nápoje s probiotickými bakteriemi.

Na objednávku

369,1 Kč
Kefírová kultura S na 1000 l
(2002016)
Lyofilizovaná kultura na přímé očkování mléka. Použití: výroba kefírového mléka.

Na objednávku

282 Kč
Jogurtová kultura S4 na 1000 l
(2002014)
Lyofilizovaná kultura na přímé očkování. Použití: výroba jogurtů (zejména nízkotučných), také z kozího mléka, výroba jogurtových dezertů. Kultura se vyznačuje velmi hustou až viskózní konzistencí.

Na objednávku

229,2 Kč
Jogurtová kultura S na 1000 l
(2002005)
Lyofilizovaná kultura na přímé očkování mléka. Použití: výroba jogurtů, jogurtových nápojů, dezertů. Kultura se vyznačuje hustou, krémovitou konzistencí.

Na objednávku

278,1 Kč