Jak si vyrobit sirupy

Popis výroby domácích sirupů

 

Jak vyrobit ovocné sirupy

Lahodné sirupy z drobného ovoce mohou být vyrobeny v jednom jednoduchém procesu pomocí našich parních odšťavňovačů, které extrahují šťávu z ovoce párou.
Odštavnování párou je ideální pro rybíz (černý rybíz, červený rybíz a bílý rybíz), pro tvrdé ovoce, jako kdoule, a plody jako borůvky, maliny, ostružiny a bezu. Šetrné vaření pomocí horké páry zvyšuje chuť všech těchto ovocných sirupů.
Sirupy se vyrábějí z uvedeného ovoce pařením s cukrem. Proces je jednoduchý, rychlý a vůbec ne pracný a špinavý. Jednoduše vložte do koše Paster ve střídavých vrstvách ovoce a cukr, odčerpejte počáteční šťávu přes výtokový kohout a nalijte zpět na ovoce rovnoměrně abyste rozšířeno cukr do šťávy, parte požadovanou dobu, odčerpejte sirupy do horkých lahví a uzavřete šroubovacími víčky. Pečlivé teplé stáčení zachovává sirupy na neurčito, takže si můžete plně vychutnat chuť léta i uprostřed zimy.
Můžete použít pro všechny druhy ovocných sirupů, tak pro jednotlivé odrůdy i smíšené směsi. Pro opravdu chutné ovocné sirupy byste měli dodržet vyváženou rovnováhu cukru a kyselin.

Zkuste následující:

Maliny a švestky chutnají dobře odpařené samostatně.
Ostružiny, moruše, které mají nižší obsah kyselin, mohou chutnat lépe mícháním s ostřejším ovocem jako rybíz, bezinky. Alternativně můžete přidat podle chuti dávku kyseliny citrónové.
Červený rybíz, pokud jsou použity na sirupy, jsou nejlepší ve směsi s jiným ovocem např. malinami, které zajistí fantastickou barvu a jsou bohaté na vitamin C.
Naši finští přátelé používají smíchanou rebarboru s jahodami, angrešt s ostružinami a jablka na vaření s jeřábem nebo malinami.

Klikněte na Parní odšťavňovače pro zhlédnutí celé naší nabídky zařízení pro parní odšťavňování ovoce.

Předvolby soukromí
Soubory cookie používáme k vylepšení vaší návštěvy tohoto webu, k analýze jeho výkonu a ke shromažďování údajů o jeho používání. Můžeme k tomu použít nástroje a služby třetích stran a shromážděná data mohou být přenášena partnerům v EU, USA nebo jiných zemích. Kliknutím na „Přijmout všechny soubory cookie“ vyjadřujete svůj souhlas s tímto zpracováním. Níže můžete najít podrobné informace nebo upravit své preference.

Zásady ochrany soukromí

Ukázat podrobnosti
Naše webová stránka ukládá data na vašem zařízení (cookies a úložiště prohlížeče), aby bylo možné identifikovat vaši relaci a dosáhnout základní funkčnosti platformy, zážitku z prohlížení a zabezpečení.
Můžeme ukládat data na vašem zařízení (soubory cookie a úložiště prohlížeče), abychom mohli poskytovat doplňkové funkce, které zlepšují váš zážitek z prohlížení, ukládat některé vaše preference bez uživatelského účtu nebo bez přihlášení, používat skripty a/nebo zdroje třetích stran, widgety atd.
Použití analytických nástrojů nám umožňuje lépe porozumět potřebám našich návštěvníků a tomu, jak naši stránku používají. Můžeme použít nástroje první nebo třetí strany ke sledování nebo zaznamenávání vašeho procházení našich webových stránek, k analýze nástrojů nebo komponent, se kterými jste interagovali nebo je používali, k zaznamenávání konverzních událostí a podobně.
Můžeme používat soubory cookie a nástroje třetích stran k vylepšení nabídky produktů a/nebo služeb naší nebo našich partnerů, její relevance pro vás na základě produktů nebo stránek, které jste navštívili na tomto webu nebo na jiných webových stránkách.
Tento web je chráněn reCAPTCHA a Google. Platí Zásady ochrany osobních údajů a Smluvní podmínky.