Mlékárenské kultury pro farmářskou výrobu
-
Smetanová kultura S62 na 50 l
(2002027)Lyofilizovaná kultura na přímé očkování mléka. Použití: výroba tvarohů, čerstvých sýrů, sýrů eidamského typu, zakysané smetany.
Do 7 až 14 dní
109 Kč
-
Smetanová kultura S31 na 50 l
(2002025)Lyofilizovaná kultura na přímé očkování mléka. Použití: výroba tvarohů, čerstvých a měkkých sýrů, másla, zakysanky, sýry eidamského typu.
Do 7 až 14 dní
109 Kč
-
Ovčí smetanová kultura ZS 25 na 50 l
(2002026)Lyofilizovaná kultura vyizolovaná z ovčího hrudkového sýra na přímé očkování mléka. Použití: výroba kyselomléčných nápojů, čerstvých a pařených sýrů, ovčího a kravského hrudkového sýra.
Do 7 až 14 dní
109 Kč
-
Sýrařská kultura S31 + 73 na 50 l
(2002032)Lyofilizovaná kultura na přímé očkování mléka. Použití: výroba sýrů s dohřívání sýřeniny (eidamského typu), termofilních a průmyslového tvarohu.
Do 7 až 14 dní
109 Kč
-
Sýrařská kultura S62 + 73 na 50 l
(2002024)Lyofilizovaná kultura na přímé očkování mléka. Použití: výroba sýrů s vysokodohrievanou sýřeniny (ementálského typu).
Do 7 až 14 dní
109 Kč
-
Jogurtová kultura S na 50 l
(2002030)Lyofilizovaná kultura na přímé očkování mléka. Použití: výroba jogurtů, jogurtových nápojů, dezertů. Kultura se vyznačuje krémovitou konzistencí a vyšší hustotou.
Expedujeme do 48 hodin
109 Kč
-
Jogurtová kultura S4 na 50 l
(2002031)Lyofilizovaná kultura na přímé očkování mléka. Použití: výroba jogurtů (zejména nízkotučných), také z kozího mléka, výroba jogurtových dezertů. Kultura se vyznačuje velmi hustou až viskózní konzistencí.
Expedujeme do 48 hodin
109 Kč
-
Kefírová kultura S na 50 l
(2002028)Lyofilizovaná kultura na přímé očkování mléka. Použití: výroba kefírového mléka.
Expedujeme do 48 hodin
109 Kč
-
Acidofilní (SAB) kultura probiotická na 50 l
(2002029)Lyofilizovaná kultura na přímé očkování mléka. Použití: výroba kyselomléčných nápoje s probiotickými bakteriemi.
Expedujeme do 48 hodin
109 Kč
-
Smetanová kultura S62 na 200 l
(2002041)Lyofilizovaná kultura na přímé očkování mléka. Použití: výroba tvarohů, čerstvých sýrů, sýrů eidamského typu, zakysané smetany.
Do 7 až 14 dní
203 Kč
-
Smetanová kultura S31 na 200 l
(121)Lyofilizovaná kultura na přímé očkování mléka. Použití: výroba tvarohů, čerstvých a měkkých sýrů, másla, zakysanka, sýry eidamského typu.
Do 7 až 14 dní
203 Kč
-
Ovčí smetanová kultura ZS 25 na 200 l
(2002033)Lyofilizovaná kultura (vyizolovaná z ovčího hrudkového sýra) na přímé očkování mléka. Použití: výroba kyselomléčných nápojů, čerstvých a prEN sýrů, ovčího a kravského hrudkového sýra.
Do 7 až 14 dní
202 Kč