Pro domácnost, drobných i větších výrobců




















-
Přidat k Oblíbeným
Roztok chloridu vápenatého 5 l
(2004002)36% roztok chloridu vápenatého je roztok potravinářského chloridu vápenatého v pitné vodě. Používá se při výrobě sýrů a tvarohů za účelem zvýšení výtěžnosti výroby, snížení spotřeby syřidla, zlepšuje pevnost a konzistenci sýřeniny.
SKLADEM- expedujeme do 48 hodin (1 ks)
586,9 Kč
-
Přidat k Oblíbeným
Smetanová kultura S62 na 50 l
(2002027)Lyofilizovaná kultura na přímé očkování mléka. Použití: výroba tvarohů, čerstvých sýrů, sýrů eidamského typu, zakysané smetany.
SKLADEM- expedujeme do 48 hodin (5 ks)
92,7 Kč
-
Přidat k Oblíbeným
Smetanová kultura S31 na 50 l
(2002025)Lyofilizovaná kultura na přímé očkování mléka. Použití: výroba tvarohů, čerstvých a měkkých sýrů, másla, zakysanky, sýry eidamského typu.
SKLADEM- expedujeme do 48 hodin (2 ks)
91,4 Kč
-
Přidat k Oblíbeným
Ovčí smetanová kultura ZS 25 na 50 l
(2002026)Lyofilizovaná kultura vyizolovaná z ovčího hrudkového sýra na přímé očkování mléka. Použití: výroba kyselomléčných nápojů, čerstvých a pařených sýrů, ovčího a kravského hrudkového sýra.
SKLADEM- expedujeme do 48 hodin (2 ks)
101,7 Kč
-
Přidat k Oblíbeným
Sýrařská kultura S31 + 73 na 50 l
(2002032)Lyofilizovaná kultura na přímé očkování mléka. Použití: výroba sýrů s dohřívání sýřeniny (eidamského typu), termofilních a průmyslového tvarohu.
Dlouhodobě vyprodané
101,7 Kč
-
Přidat k Oblíbeným
Sýrařská kultura S62 + 73 na 50 l
(2002024)Lyofilizovaná kultura na přímé očkování mléka. Použití: výroba sýrů s vysokodohrievanou sýřeniny (ementálského typu).
SKLADEM- expedujeme do 48 hodin (2 ks)
101,7 Kč
-
Přidat k Oblíbeným
Jogurtová kultura S na 50 l
(2002030)Lyofilizovaná kultura na přímé očkování mléka. Použití: výroba jogurtů, jogurtových nápojů, dezertů. Kultura se vyznačuje krémovitou konzistencí a vyšší hustotou.
SKLADEM- expedujeme do 48 hodin (8 ks)
97 Kč
-
Přidat k Oblíbeným
Jogurtová kultura S4 na 50 l
(2002031)Lyofilizovaná kultura na přímé očkování mléka. Použití: výroba jogurtů (zejména nízkotučných), také z kozího mléka, výroba jogurtových dezertů. Kultura se vyznačuje velmi hustou až viskózní konzistencí.
SKLADEM- expedujeme do 48 hodin (3 ks)
97 Kč
-
Přidat k Oblíbeným
Kefírová kultura S na 50 l
(2002028)Lyofilizovaná kultura na přímé očkování mléka. Použití: výroba kefírového mléka.
SKLADEM- expedujeme do 48 hodin (4 ks)
92,7 Kč
-
Přidat k Oblíbeným
Acidofilní (SAB) kultura probiotická na 50 l
(2002029)Lyofilizovaná kultura na přímé očkování mléka. Použití: výroba kyselomléčných nápoje s probiotickými bakteriemi.
SKLADEM- expedujeme do 48 hodin (8 ks)
98,3 Kč
-
Přidat k Oblíbeným
Smetanová kultura S62 na 200 l
(2002041)Lyofilizovaná kultura na přímé očkování mléka. Použití: výroba tvarohů, čerstvých sýrů, sýrů eidamského typu, zakysané smetany.
Dlouhodobě vyprodané
176,9 Kč
-
Přidat k Oblíbeným
Smetanová kultura S31 na 200 l
(2002044)Lyofilizovaná kultura na přímé očkování mléka. Použití: výroba tvarohů, čerstvých a měkkých sýrů, másla, zakysanka, sýry eidamského typu.
Dlouhodobě vyprodané
174 Kč