Menu
Sýrařská kultura S62 + 73 na 50 l
Lyofilizovaná kultura na přímé očkování mléka. Použití: výroba sýrů s vysokodohrievanou sýřeniny (ementálského typu). Čtěte více

Do 7 až 14 dní

99,4 Kč

Skladové číslo: 2002024

Popis

Použití:

  • kultura se očkuje přímo do tepelně ošetřeného mléka (při výrobě sýrů záhřev na 72-75 ° C, 1-2 minuty) vychlazeného na kultivační teplotu, za intenzivního míchání až do úplného rozpuštění kultury
  • kultivační teplota: 30-50 ° C

Balení:
pytlík na 50 litrů mléka
Skladování a trvanlivost:
trvanlivost nejméně 6 měsíců od data výroby při teplotě skladování 4 ° C
Složení:
sušené mléko, kmeny: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. Cremorne, termofilní stretokoky a homofermentatívne laktobacily. Kultura neobsahuje GMO.

Diskuse 0

Žádné komentáře

Nový komentář

Hodnocení 0

Hodnocení produktu

4.6/5

Přidat

Žádné komentáře

Sýrařská kultura S62 + 73 na 50 l
Sýrařská kultura S62 + 73 na 50 l

99,4 Kč

Nový dotaz k produktu

Kontrolný kód

i

Nový komentář

Kontrolný kód

i

Předvolby soukromí
Soubory cookie používáme k vylepšení vaší návštěvy tohoto webu, k analýze jeho výkonu a ke shromažďování údajů o jeho používání. Můžeme k tomu použít nástroje a služby třetích stran a shromážděná data mohou být přenášena partnerům v EU, USA nebo jiných zemích. Kliknutím na „Přijmout všechny soubory cookie“ vyjadřujete svůj souhlas s tímto zpracováním. Níže můžete najít podrobné informace nebo upravit své preference.

Zásady ochrany soukromí

Ukázat podrobnosti
Tento web je chráněn reCAPTCHA a Google. Platí Zásady ochrany osobních údajů a Smluvní podmínky.
Produkt byl vložen do košíku
Pokračovat v nákupu Objednat