Mlékárenské kultury pro farmářskou výrobu
-
Ovčí smetanová kultura ZS 25 na 200 l
(2002033)Lyofilizovaná kultura (vyizolovaná z ovčího hrudkového sýra) na přímé očkování mléka. Použití: výroba kyselomléčných nápojů, čerstvých a prEN sýrů, ovčího a kravského hrudkového sýra.
Na objednávku
164,1 Kč
-
Sýrařská kultura S31+73 na 200 l
(2002045)Lyofilizovaná kultura na přímé očkování mléka. Použití: výroba sýrů s dohřívání sýřeniny (eidamského typu), termofilních a průmyslového tvarohu.
Expedujeme do 48 hodin (1 ks)
183,8 Kč
-
Sýrařská kultura S62 + 73 na 200 l
(2002050)Lyofilizovaná kultura na přímé očkování mléka. Použití: výroba sýrů s vysokodohřívání sýřeniny (ementálského typu).
Na objednávku
172 Kč
-
Jogurtová kultura S na 200 l
(2002042)Lyofilizovaná kultura na přímé očkování mléka. Použití: výroba jogurtů, jogurtových nápojů, dezertů. Kultura se vyznačuje krémovitou konzistencí a vyšší hustotou.
Na objednávku
175 Kč
-
Jogurtová kultura S4 na 200 l
(2002048)Lyofilizovaná kultura na přímé očkování mléka. Použití: výroba jogurtů (zejména nízkotučných), také z kozího mléka, výroba jogurtových dezertů. Kultura se vyznačuje velmi hustou až viskózní konzistencí.
Na objednávku
164 Kč
-
Kefírová kultura S na 200 l
(2002043)Lyofilizovaná kultura na přímé očkování mléka. Použití: výroba kefírového mléka.
Na objednávku
180,2 Kč
-
Acidofilní (SAB) kultura probiotická na 200 l
(2002046)Lyofilizovaná kultura na přímé očkování mléka. Použití: výroba kyselomléčných nápoje s probiotickými bakteriemi.
Na objednávku
178,7 Kč
-
Smetanová kultura S62 na 1000 l
(2002004)Lyofilizovaná kultura na přímé očkování mléka. Použití: výroba tvarohů, čerstvých sýrů, sýrů eidamského typu, zakysané smetany.
Na objednávku
242,8 Kč
-
Smetanová kultura S31 na 1000 l
(2002000)Lyofilizovaná kultura na přímé očkování mléka. Použití: výroba tvarohů, čerstvých a měkkých sýrů, másla, zakysanky, sýry eidamského typu.
Na objednávku
267,7 Kč
-
Ovčí smetanová kultura ZS 25 na 1000 l
(131)Lyofilizovaná kultura (vyizolovaná z ovčího hrudkového sýra) na přímé očkování mléka. Použití: výroba kyselomléčných nápojů, čerstvých a pařených sýrů, ovčího a kravského hrudkového sýra.
Na objednávku
252,3 Kč
-
Sýrařská kultura S31+73 na 1000 l
(2002023)Lyofilizovaná kultura na přímé očkování mléka. Použití: výroba sýrů s dohřívání sýřeniny (eidamského typu), termofilních a průmyslového tvarohu.
Na objednávku
365,9 Kč
-
Sýrařská kultura S62 + 73 na 1000 l
(2002001)Lyofilizovaná kultura na přímé očkování mléka. Použití: výroba sýrů s vysokodohřívání sýřeniny (ementálského typu).
Na objednávku
425,4 Kč