Testovací kit pro měření kyselosti VINOFERM

Mohu změřit pH namísto kyselosti v moštu?
Ne! Ve vinařství, kyselost je zastoupena množstvím gramů kyseliny ve vašem víně / džusu, obvykle vyjádřený v gramech kyseliny vinné na litr, což může být měřeno pouze speciálním uvedením řešení, jak Vinoferm ® modrým indikátorem. Můžete však použít pH-metr v kombinaci s modrým indikátorem: namísto přidávání modré kontrolky, dokud se barva změní na modrou, přidejte modrý indikátor, dokud se nedosáhne pH 7.00. Tato metoda je přesnější. Kombinace pH-metru, modrého indikátoru a automatické byrety je profesionální set-up pro přesné měření kyselosti.