Pro velké silné červená vína s ovocným charakterem. Velmi vhodné pro italské odrůdy: Barolo, Barbera, Barbaresco, Nebbiolo, Chianti, Valpolicella, Sangiovese, atd.
Teplotní rozsah: 12-25 ° C
Zbytkový cukr: 0-0.75%
V pivovarech je již dlouho známo, že tekuté kvasnice mají mnohem výraznější chuťový profil, jako sušené. WYEAST tekuté pivovarské kvasnice získaly světový ohlas a jsou pravidelnou "složkou" v pivech, které vyhrávají ocenění. Pomocí "vinařských výběrů", vinařů, je můžete použít jako kvalitní tekuté kvasinkové kultury. Každý balík je dostačující pro maximálně 20 litrů moštu. V ledničce mohou být uloženy max. 6 měsíců.
Nový komentář