Sušené vinné kvasnice BIOFERM šampaňské
Jde o kvasnice s vysokým obsahem alkoholu (17% obj.). Mají vysokou SO2 (25-30 mg SO2 / litr) toleranci. Při fermentaci produkují velmi málo vedlejších produktů. Vhodné jsou zejména pro šumivá vína a také pro restartování přilepených kvasnic. Mohou být použity pro druhotné kvašení piva.
Alkoholová tolerance: 17% obj.
Teplotní rozsah: 15-30 ° C.
Dávkování: 2 g / 10 litrů za normálních podmínek, 4 g / 10 litrů za jiných okolností, například při dokvašování.
Sušené vinné kvasnice BIOFERM
Díky dlouholetým zkušenostem vytvořil BIOFERM vynikající řadu sušených kvasnic, které mohou nabídnout řešení pro každého vinaře. Dáváte přednost sladkým vínům? Potřebujete kvasnice pro chladnější teploty? Máte rádi silné červené víno? Pro každý typ vína jsou k dispozici speciální kvasinky. BIOFERM kvasnice jsou pouze ty, které jsou k dispozici ve vakuových sáčcích balené po 100 g, kromě standardních 7 g balení. Vakuové kapsa garantuje maximální trvanlivost a životaschopnost.
230 Kč
Nový komentář