Základní začátečnická sada na výrobu pasterizovaného džusu, moštu

Zachovejte si Vaši šťávu přirozenou pasterizací

Čerstvě vylisovaná šťáva se zahřívá na teplotu 78 ° C v pasterizačném hrnci.
Zahřátá šťáva se potom plní do lahví nebo bag in box krabic a hermeticky uzavře.

Sada obsahuje:

Pasterizačný hrnec z nerezové oceli s kohoutkem 27l
Držák z nerezu na plnění krabic Bag in Box
Teploměr
Vitamin C 125 g (pro 100-200 ltr. šťávy)
5 sáčků 5 ltr. + 1 box 5 ltr.